旧分子医化学分野

昭和50年10月の歯学部創設とともに口腔生化学講座（初代 竹田義朗教授）が設置され、礎を築いた。昭和62年3月に竹田教授が退官され、後任として昭和63年4月に第二代 井上秀夫教授が就任した。井上教授は、平成14年3月に退官され、平成14年6月に山口大学医学部から第三代 野間隆文教授が着任し、令和2年3月に退職された。

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​            初代 竹田義朗教授      第二代 井上秀夫教授      第三代 野間隆文教授

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旧分子薬理学分野

昭和54年4月に歯科薬理学（初代 石田 甫教授）が設置され、礎を築いた。平成14年3月の石田 甫教授の定年退官に伴い、同年4月に徳島大学医学部分子栄養学（大塚）講座客員教授であった第二代 吉本勝彦教授が就任した。令和2年3月に吉本勝彦教授が退職された。

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           初代 石田 甫教授           第二代 吉本勝彦教授

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口腔生命科学分野​

令和2年7月に、旧分子医化学分野と旧分子薬理学分野が統合され、口腔生命科学分野となり工藤保誠教授が着任した。三好圭子准教授、堀口大吾助教、水澤典子助教とともに新分野をスタートした。

初代教授：　工藤 保誠

 

フォトニクス健康フロンティア研究院　実験腫瘍学部門​

令和7年5月に、徳島大学が文部科学省の令和6年度「地域中核・特色ある研究大学強化促進事業（J-PEAKS）」に採択され、「光工学」「慢性炎症研究」「栄養学」「情報科学」の4つの研究分野を結集し、そのコアとなる研究拠点として、IPHF（Institute of Photonics and Human Health Frontier, フォトニクス健康フロンティア研究院）が設置されました。工藤保誠教授が、「栄養学」ユニットの卓越PIを併任することになり、特任助教として山本清威、技術員として坂井基美が着任した。

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徳島大学広報誌「とくtalk」に掲載された「研究室にようこそ」